アムール、ギーとバターを値上げ—祭事需要で品薄も続く

The Times of Indiaは2026年11月4日、インドの乳製品大手アムールがギーとバターの価格を改定したと報じました。1キロ入りギーの価格は630ルピーから680ルピーへ、500グラム入り純ギーは325ルピーから345ルピーへ上昇しました。100グラム入りバターは63ルピーから66ルピー、500グラム入りは310ルピーから325ルピーになりました。出典記事IDは135511381です。

記事によると、値上げの時期はディワリ前の祭事需要が強まる時期と重なり、ギーは菓子作りの材料として需要が高まっています。グジャラート州と隣接するラジャスタン州で偽造ギーの摘発が進んだ後、信頼できるブランド品への需要が増えたとの業界関係者の説明も紹介されました。同関係者は、過去6か月に両州で約20万キロの偽造ギーが押収され、年間ギー消費の約45％が祭事期に集中すると述べています。

小売店やアムール販売店からは、特に牛ギーの在庫がガネーシャ祭の頃から不足しているとの声が出ています。品薄はグジャラート州以外の市場でも報告された一方、広域の供給混乱の正確な原因は記事で確定されていません。アムール製品を販売するグジャラート協同組合牛乳販売連盟（GCMMF）からは、記事掲載時点で回答を得られなかったとしています。

出典：The Times of India（2026年11月04日）